Czekoladowa tarta na korzennych ciasteczkach

Na szybko, na bardzo czekoladowo, na życzenie. 
Na bis, bo to druga taka tarta w minionych kilku dniach.
Na bazie zaledwie kilku produktów.
Na gwarancji pewności - nie ma możliwości, by się nie udała tak, jak powinna.
Na poczęstunek dla gości, na potrzeby własne.
Na czas po Mikołaju, gdy tych czekoladowych otrzymaliście w nadmiarze.
Korzenny, maślany spód z korzennych ciasteczek 
i kremowa, wyrazista masa czekoladowa. 
Nic ponadto, może tylko kilka świątecznych akcentów ozdobnych,
znak niecierpliwego oczekiwania.
Niezwykle proste, błyskawiczne i pyszne ciasto, 
którego każda porcja smakuje jak czekoladowy batonik.

Składniki:

proporcje na formę do tarty o średnicy 21 - 22 cm 

lub formy prostokątnej o podobnej powierzchni

Spód:
120 gram ciasteczek korzennych (mogą być w polewie czekoladowej)
40 gram masła - roztopionego i przestudzonego
Masa:
250 gram czekolady 

(u mnie pół na pół mleczna ze wspomnianych Mikołajów i gorzka 80 %)
200 ml śmietanki kremówki 30 %
1 pełna łyżka masła
szczypta soli

Wykonanie:
Ciasteczka rozdrabniamy blenderem na drobny piasek, 

wlewamy do nich rozpuszczone masło i mieszamy. 

Powstałą masą wylepiamy dno wysmarowanej 

masłem formy na tatrę lub naczynia żaroodpornego.

Wygładzamy, dociskamy, wyrównujemy ( najwygodniej użyć łyżki )

i wkładamy do lodówki.

Śmietankę kremówkę podgrzewamy z masłem, prawie do zagotowania.
Czekolady łamiemy na kostki, 

wkładamy do miseczki i zalewamy gorącą śmietanką. 

Zostawiamy na 5 minut, po czym mieszamy na jednolitą masę. 

Studzimy chwilkę i wylewamy na przygotowany, 

schłodzony spód ciasteczkowy.

Ciasto ponownie wkładamy do lodówki, by masa odpowiednio zastygła. 

Najlepiej kroić się będzie po nocy spędzonej w zimnie.

Kwestia artystyczno - wykończeniowa - absolutna dowolność, 

choć to dobry moment, by powierzchnię tarty potraktować 

na równi z ozdabianymi wymyślnie pierniczkami.

Do Świąt tydzień.

Zima malowniczo, podręcznikowo biała i mroźna, 

pospieszyła się troszkę, o ten jeden tydzień.